Τούρτα μωσαϊκό με μερέντα !!!
Υλικά:
800 γρ. μερέντα
2 κρέμες γάλακτος των 200 γρ.
3 πακετα μπισκότα πτι μπερ.
1 κουβερτούρα.
3 κουταλιές σ .βιταμ.
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χτύπησα με το μίξερ την κρέμα γάλακτος να αφρατεψει στη συνέχεια πρόσθεσα τη μερέντα ανακατεψα με ενα κουτάλι έσπασα σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα και τα προσθεσα μεσα στο μπολ. Ελιωσα την κουβερτούρα με το βιταμ και τα ενσωματωσα ολα μαζι.Εβαλα το μίγμα σε ταψάκι 28 εκατοστά το έβαλα συντήρηση για 2 ωρες να σφίξει, κ τέλος γαρνίρισα με κουβερτούρα σοκολατας Κ λευκή που έλιωσα σε μπεν μαρί με μια κουταλιά ελαιόλαδο.
Συνταγή από κυρία Κατερινα ΜαδικαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
