.
Σημερινό ...Ενα πολύ νόστιμο φαγητό πολύ γρήγορο που αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους !!! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε !!!
Βράζουμε τις πένες .
Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε μέσα στην κατσαρόλα .
Σε ένα τηγάνι κόβουμε 5 φετούλες ψιλοκομμένο μπέικον και 1 πακετάκι λουκανικάκια κοκτέιλ ..αν δεν βρείτε βάλτε ένα πακετάκι γύρω στα 6 είναι μεγάλα κομμένα σε ροδελίτσες λεπτές .
..
.
Προσθέτουμε και ελάχιστο λαδάκι και τα σοτάρουμε να μα μαραθούν .
Ρίχνουμε τις μισές πένες στο ταψάκι μας και ρίχνουμε το μισό υλικό από το μείγμα μπέικον λουκάνικα προσθέτουμε και λίγο τυρί γκούντα τριμμένο -εγώ έβαλα τσένταρ .. και ανακατεύουμε και τα ισιώνουμε στο ταψάκι ή στο πυρέξ..
.
.
Με το χέρι τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια μπόλικο τυρί φέτα να καλύψει όλη την επιφάνεια .
Ρίχνουμε από πάνω από την φέτα και τις υπόλοιπες πένες και προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα μπέικον λουκανικάκια και τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε προσεκτικά και ισιώνουμε .
.
Από πάνω ρίχνουμε 1 κρέμα γάλακτος παντού να πάει και καλύπτουμε με τριμμένο τυρί .
Ψήνουμε στους 180 αέρα ίσα να λιώσουν τα τυριά και να πάρει χρώμα .
.
Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε !!!!
