Σε μια λεκάνη βάζω 200 γραμ γιαουρτι ,
μια φλυτζάνα νερο χλιαρό ,
μιση φλυτζάνα λαδι ελαφρύ ,
μια κουτάλια ξυδι ,
ενα κουταλι ζαχαρη ,
μισο κουταλακι αλατι ,
μια μαγια
600 γραμ αλευρι ..
Τα ζυμώνω .
Αφηνω να φουσκωσει .
Ανοίγω τη μιση ζυμη σε λαδωμένο ταψάκι.
Τριβω 350 γραμ φετα μετα την υπόλοιπη ζυμη από πάνω .
Χαράζω περναω με αυγο και σουσαμι και ψηνω στους 180 Β.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Παλμιρα Αριστου
