Χρώματα κι αρώματα σήμερα στη κουζίνα 👌😀 γεμιστά αγαπημένα... κοπιάστε 😋
Υλικά
8 πιπεριές χρωματιστές
8 κολοκύθια
5 ντομάτες
400 γρ. ρύζι γλασέή Καρολίνα
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι.
.
Εκτέλεση
Ανοίγουμε τα λαχανικά... όλα τα γεμίδια μαζί με τα ξερά κρεμμύδια, τα χοντροκόβουμε στο μούλτι.. τα βάζουμε όλα μαζί με τα μυρωδικά, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, το ρύζι, και ανακατεύουμε πολύ καλά... γεμίζουμε τα λαχανικά, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο λίγο αλάτι από πάνω, σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς...το τελευταίο τεταρτάκι ανοίγουμε να πάρουν χρώμα και κλείνουμε τη θερμοκρασία...✓✓✓
Συνοδεύουμε με τζατζίκι και απολαμβάνουμε.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Marina HatzidakiΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
