ΒΟΛΒΟΊ ...ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΙΚΉ ΔΙΆΛΕΚΤΟΣ ΑΣΚΟΡΔΟΥΛΑΚΟΙ
Αγόρασα τους βολβούς ,τους καθάρισα,τους έπλυνα πολύ καλά ,τους χαράκωσα στην κάτω μεριά.
Τους έβαλα στην κατσαρόλα με μπόλικο νερό να βράσουν για 2 με 3 λεπτά.
Αυτήν την διαδικασία την έκανα για 4 φορές για να φύγει η πολύ πικραδα.
Στο τελευταίο νερό τους δοκίμασα να δω αν ήταν ψημένει με ένα πηρούνι ,αν οχι τους αφήνω να βράσουν λίγο ακόμα. …
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis Peteinarakis ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
