Σιροπιαστές φωλίτσες με μερέντα !!!
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 κούπα λιωμένο βούτυρο
Σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
Λίγο λεμόνι
Λίγη υγρή βανίλια.
Με ενα πινέλο αλοιφουμε με βούτυρο ενα ενα τα φύλλα κ τυλιγουμε σε ρόλο με μια βελόνα πλεξίματος Τα σουρώνουμε κ τα κόβουμε στη μέση κ κάνουμε τις φωλίτσες !
Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε να κρυώσουν
Για το σιρόπι
Ανακατεύουμε σε ενα κατσαρόλακι όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να πάρουν μια βράση κ σιρόπιαζουμε τις κρύες φωλίτσες με το καυτό σιρόπι!
Μόλις κρυώσουν τελείως βάζουμε μερεντα ή Γκαναζ !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Sophia GaziΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
