Σάββατο 23 Οκτωβρίου 2021

Πορτοκαλόπιτα!!!


Πορτοκαλόπιτα!!! 

Συνταγή:

1 πακέτο φύλλα κρούστας,

4 αυγά,

200 γρ ζάχαρη,

2 πορτοκάλια το ξύσμα και το χυμό τους,

300 γρ γιαούρτι,

2 βανίλιες,

1 κ.γ μπέικιν,

200 ml καλαμποκελαιο! 

Σιρόπι:

200 γρ ζάχαρη,

1 και 1/2 φλυντζ νερό,

1 ξυλάκι κανέλα!

Εκτέλεση:

Ανοίγουμε τα φύλλα!

Τα κόβουμε λωρίδες και τα απλώνουμε να ξεραθούν!

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρίσουν! 

Ρίχνουμε το ξύσμα και χτυπάμε !

Τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι,το μπέικιν,τις βανίλιες!

Σταματάμε το μίξερ! Ρίχνουμε λιγα-λιγα φύλλα στο μείγμα και ανακατεύουμε με μαριζ!

Τέλος ρίχνουμε το λάδι!

Λαδωνουμε το ταψί η το τσερκι η και το πυρέξ μας ρίχνουμε το μείγμα και την ψήνουμε στους 180β προθ.αντισ.μεσαια.σχαρα για 1 ώρα ανάλογα τον φούρνο!

 Την βγάζουμε και την αφήνουμε να κρυώσει και την τρυπάμε παντού με ξυλάκι από σουβλάκι!

 Βράζουμε το σιρόπι ρίχνοντας μέσα και το χυμό πορτοκαλιών για 2 λεπτά!

 Σιροπιαζουμε καυτό σιρόπι-κρυο γλυκό! 

Η συνταγή είναι του Κυρίου Τάσου Αντωνίου!!!!

Eκτέλεση φωτό από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!