ΡΕΒΙΘΙΑ.. ΜΕ ΣΥΒΡΑΣΗ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!!!
Μουσκευουμε απο το βράδυ μισο κιλό ρεβιθια...
Την άλλη μέρα τα ξεπλενουμε και τα βάζουμε να βράσουν με αρκετό νερό... μετά από 5 λεπτά βρασμου τα αδειάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα ξεπλενουμε να φύγουν όλοι οι αφροί...
Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα βάζουμε λάδι καροτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο πιπέρι πιπεριά κόκκινη λίγο καυτερό μπουκοβο και 2 κ. Σ. αλεύρι και τα φέρνουμε δύο βόλτες στη κατσαρόλα..
Ρίχνουμε νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.
Προς το τέλος βάζουμε λίγο άνηθο και αλάτι...
Κοβουμε ροδέλες 2 μεγάλα κρεμμύδια και τα καραμελώνουμε λίγο στο τηγάνι με λίγο αλάτι ζαχαριτσα και κύμινο..
Όταν σερβίρουμε ρίχνουμε από πάνω τη ΣΥΒΡΑΣΗ καυτή....!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Ρουλα ΛυρουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
