ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΣΠΕΣΙΑΛ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ.ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ η ΚΟΥΠΑ:
4 αυγα,
μισο ποτηρι ζαχαρη,
1 ποτηρι γαλα φρεσκο,
μισο ποτηρι σπορελαιο,
1,5 ποτηρι αλευρι κοσκινισμενο,
1 βανιλια η 1 κ.γ.υγρη βανιλια
3 κ.γ μπεικιν,
5 κουταλιες της σουπας κακαο!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ::
Χτυπαμε τα αυγα-ζαχαρη!
Ριχνουμε σιγα σιγα γαλα-σπορελαιο!
Στην συνεχεια αλευρι-βανιλια-μπεικιν-κακαο!
Βουτυρωνουμε το σκευος μας ταψι η πυρεξ 22χ30 βαζουμε το μιγμα μεσα και το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 20 με 25 λεπτα!
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε.2 ποτηρια ζαχαρη με 2 ποτηρια νερο,50 γρ κουβερτουρα για 4 λεπτα!
Σιροπιαζουμε και τα δυο καυτα!
Μπορουμε να μην βαλουμε σιροπι γιατι γινεται πολυ αφρατη!!
Σιροπιαζουμε κατα.διαστηματα οχι ολο αποτομα!
ΓΛΑΣΣΟ:
250 γρ κουβερτουρα,
250 γρ κρεμα γαλακτος πληρες,
50 γρ βουτυρο!
Βαζουμε κουβερτουρα-κρεμα.γαλακτος στην εστια στο χαμηλο και ανακατευουμε να.γινει λεια!
Οταν την κατεβαζουμε ριχνουμε το βουτυρο ανακατευουμε πολυ καλα και την ριχνουμε πανω στην ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
