Εδώ η συνταγή για την Αρτοκλασία που ζητήσατε για τις εορτές της εκκλησίας μας!!! Μια συνταγή επιτυχία !!!
Αν θέλετε πιο φουσκωτή πρέπει να έχετε ταψί πολύ βαθύ και λίγο πιο μικρά.
Υλικά
για το προζυμη...100 γρ.νερο χλιαρο
40 γρ.μαγια νωπη.
ΖΥΜΗ......σε λεκανη το προζυμη
100γρ,ηλιελαιο
125γρ.ζαχαρη
1/2 κουταλακι γλυκανισο
1/2 κουταλακι μαχλεπι
1/2 κουταλακι μαστιχα
1 κουταλακι γεματο κανελα
1 βανιλια
1 τσιμπια κακουλε
1/4 κουταλακι γαρυφαλο
1/4 κουταλακι αλατι
1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις
500ml περιπου χλιαρο νερο
αφου ψηθει για επαλυψη
μελι
αχνη ζαχαρη η σουσαμι
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=6p0bkkqx0LE&feature=share
