Μερικές φορές η ουσία βρίσκεται στα απλά απλά πράγματα. !!! Οτι ψωμάκι να είναι .. ζυμωτό ολικής αγοραστό σπιτικό μπαγιάτικο ..Η γιαγιά μου μας τις έφτιαχνε μικρά κ τις έλεγε καπίρα θυμάμαι κ τρελαινόμασταν από την νοστιμιά !!!
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το ψωμί μας και το βάζουμε σε ταψάκι παλιά ...τώρα μπορούμε κ σε σχαροτήγανο ..αφού πρώτα βάλουμε λαδάκι σε πιάτο βαθύ και τις αλείψουμε καλά να ποτίσουν λίγο ...Αλλοι το ψήνουν σκέτο κ μετά βάζουν από πάνω τα σχετικά ...
Πασπαλίζουμε με ρίγανη χοντρό με θαλασσινό αλάτι, ρίγανη και ελαιόλαδο ..αν δεν τις ποτίσετε πρωτού τις ψήσετε με λάδι ..
Ψήνουμε η στο σχαροτήγανο η σε προθερμασμένο φούρνο 180 γυρίζοντας τες μόλις ψηθούν από την μία πλευρά να ψηθούν κ από την άλλη κ απολαμβάνουμε /// !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Vasso Spanou-Margiolaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
.