Αρνί στη λαδόκολλα..!!!
Μπορείτε να πάρετε από όποια μεριά θέλετε και ότι ποσότητα θέλετε...!!! Γίνεται με παϊδάκια με μπούτι με χεράκι..!!!
Αυτό εδώ είναι μία πλάτη...!!!
Υλικά κ εκτέλεση.!!
Σκόρδο... σκόνη σκόρδου...
ρίγανη ..
αλάτι ..
πιπέρι..
σάλτσα...
.
Καρφώνεται δύο με τρεις σκελίδες σκόρδο ενδιάμεσα στο κρέας...
Αλείφετε αυτό με σκόνη σκόρδου ρίγανη αλάτι και Πιπέρι...
Παίρνετε τρεις με τέσσερις κουταλιές σάλτσα είτε pummaro είτε σπιτική αλείφετε το αρνί με αυτό... 'Αν έχετε μπόλια τη ρίχνετε από πάνω αν όχι δεν πειράζει...
Τυλίγετε το αρνί μέσα σε λαδόκολλα το δένετε με σπάγκο και το βάζετε όπως είναι στο ταψί και το ψήνετε στους 220 βαθμούς σε αέρα αντιστάσεις σύμφωνα με την ποσότητα που έχετε αλλά σίγουρα θα χρειαστείτε πάνω από μιάμιση ώρα...!!!
.
Ανοίγετε τη λαδόκολλα σπάτε το κρέας και σερβίρετε με πατάτες τηγανιτές.. θα έχει γίνει λουκούμι με πολύ ξεροψημένη πέτσα και με μια ιδιαίτερη γεύση που θα του έχει χαρίζει η σάλτσα...!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
