ΦΤΩΧΟ... Το αφράτο ,πεντανοστιμο νηστίσιμο,κέικ της Σαρακοστής που είναι πλούσιο σε γεύση!
Πανεύκολο στην παρασκευή του δεν θα χρειαστούμε καθόλου μίξερ.!!
Για 38νο ταψι:
Βαζουμε σε μια λεκάνη 1μιση ποτήρι καλαμποκελαιο ,2 ποτήρια ζαχαρη, 2 ποτηρια χυμό πορτοκάλι και 1 ποτήρι νερό, 3 βανιλιες,ξεσμα πορτοκαλιού, 1 φλιτζάνι μικρό κονιάκ ή λικέρ, 1 φακελάκι μαχλεπι 1 κουταλιά κανέλα,1μιση κουταλακι σόδα.
.
Ανακατεύουμε με το χέρι μας 2-3 λεπτά να λιώσει ή ζάχαρη και να ενεργοποιηθεί η σόδα. Προσθέτουμε μισή κούπα σταφίδες μαύρες 1μιση κουπα καρύδια τριμ.1 κιλό αλεύρι Αλλατίνη μπλε και 1 φακελάκι μπεικιν.
Ριχνουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψάκι που έχουμε ρίξει λίγο σουσαμι.
Ψήνουμε 170β για 50 λεπτά περίπου...
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα Λυρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !!!
