Γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βάση μπακλαβά!!!
Γιορτινό σιροπιαστό Γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βάση μπακλαβά!!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12 φύλλα)
Για το σιρόπι
400 γρ νερό
600 γρ ζάχαρη
1 στικ κανέλας
Λίγο χυμό λεμόνι
Για την κρέμα
1,5 λίτρο γάλα
250 γρ ζάχαρη
170 γρ σιμιγδάλι ψιλό
3 μέτρια αυγά
50 γρ βούτυρο
2 βανιλίνες
Για την βάση των φύλλων
100 γρ τριμμένο καρύδι
40 γρ φρυγανιά
1 κτγ κανέλα
Για το πασπάλισμα
200 γρ λιωμένο βούτυρο
100 γρ ηλιέλαιο
Για το στόλισμα
Φιστίκι Αιγίνης
Ταψί 25χ35
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=5SISTPO68Z4