ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΡΜΟΣ ΠΑΓΩΤΟ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΟΡΜΟΥ:
2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ,
250 γραμμαρια βουτυρο,
200 γραμμαρια αχνη ζαχαρη,
6 κουταλιες της σουπας κακαο,
4 κουταλιες της σουπας κονιακ,
200 γραμμαρια.ψιλοκομμενο καρυδι,
200 ml γαλα!!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στο μπολ την αχνη ζαχαρη ,το βουτυρο μαλακο,και το κακαο και τα δουλευουμε με το χερι!Ριχνουμε το κονιακ τα καρυδια και σπαμε μεσα τα μπισκοτα βουτωντας τα στο γαλα ανακατευουμε καλα τοποθετουμε στο τσερκι η ταψι,η ταπερ και το παταμε καλα να ισιωσει!
Τοποθετουμε στην καταψυξη!
ΠΑΓΩΤΟ ΥΛΙΚΑ:
500 γραμμαρια πληρες πολυ κρυα κρεμα.γαλακτος,
1 κουτι ζαχαρουχο γαλα(400 γρ),
1 βανιλια!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε.την κρεμα γαλακτος στην αρχη στο χαμηλο και στην συνεχεια στο μεσαιο θελει τουλαχιστον 8 λεπτα!
Ριχνουμε σε.δοσεις το ζαχαρουχο χτυπαμε 2 λεπτα και τελος την βανιλια!
Βγαζουμε.απο την καταψυξη τον κορμο και τοποθετουμε απανω την σαντιγυ με απαλες κινησεις!Τοποθετουμε ξανα καταψυξη!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα- ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
