Το Απόλυτο Καλοκαιρινό Σιροπιαστό Γλυκό με Εξωτική Γεύση!!
Τέτοιο Σιροπιαστό πανάλαφρο Γλυκό Καρύδα με Σάλτσα βύσσινο χειροποίητη δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ πραγματικά. Το θεωρώ το Ωραιότερο Καλοκαιρινό παγωμένο Γλύκισμα που πραγματικά θα πάθετε ΣΟΚ!!
Απολαυστικό Σιροπιαστό Γλυκό Καρύδας με Σάλτσα Βύσσινο!!!
Για το Κέικ Καρύδας
3 Αυγά
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 Βανίλια
200 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό 5%
100 γρ Ηλιέλαιο
1 κουτ γλυκού Εσάνς Καρύδας
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
400 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
100 γρ Τριμμένο Ινδοκάρυδο
1 κουτ γλυκού Σόδα Μαγειρικής
Για το Σιρόπι
800 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 λίτρο Νερό
Χυμός από ένα λεμόνι
1 κουτ γλυκού Εσάνς Καρύδας
Για την Σάλτσα Βύσσινο
1 κονσέρβα 425 γρ Βύσσινο
25 γρ Κορν Φλαουρ
100 γρ Νερό
180 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
25 γρ Λικέρ Βύσσινο
25 γρ Κονιάκ
Για Διακόσμηση
250 γρ Σαντιγί από κρέμα Γάλακτος
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Jo--GAbHFhI?si=BbOzcMfuv4Qx1GfY
