Φτιάξτε τους πιο νόστιμους μελιτζανοκεφτέδες 😊 Τύφλα να έχει το κρέας! Μια συνταγή που θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά!👇
Υλικά👇
🔪4 μελιτζάνες (250 γρ η καθεμία)
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪2 κρεμμυδάκια φρέσκα
🔪1 μέτριο αυγό
🔪150 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪100 γρ κεφαλοτύρι
🔪1,5 κτγ αλάτι
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪πιπέρι
🔪4-5 φύλλα δυόσμου
-----
🔪Ηλιέλαιο
------
🔪1 αγγουράκι τουρσί (πίκλα)
🔪200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
🔪2 κτσ μαγιονέζα
🔪1 κτσ ζουμί από τις πίκλες
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=htwso8AFo2c
