Τρίτη 2 Ιουλίου 2024

Μια συνταγή για μια ομελέτα πλούσια λίγο διαφορετική !!!


 .

  Σημερινό ... Μια συνταγή για μια ομελέτα πλούσια λίγο διαφορετική , πλήρες γεύμα που την εξαφανίζουν αμέσως γιατί αρέσει πολύ ...Είναι κ πολύ οικονομική !!!🥔

Υλικά ποσότητα υλικών όσο θέλετε η δικιά μου εδώ είναι για 2 άτομα .

2 μέτριες Πατάτες  κομμένες σε κυβάκια ή αν είναι μικρές οι πατάτες τις κόβουμε οπως τις τηγανίζουμε.

4 -5 αυγά

λίγο ελαιόλαδο

Αλάτι -πιπέρι -έβαλα κ λίγη γλυκιά πάπρικα προαιρετικά .

.


.


Βάζω λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί κ ρίχνω μέσα τις πατάτες ... Δεν θέλω να τηγανιστούν αλλά να μαλακώσουν αρκετά.

Σπάω τα αυγά σε μπολ κ τα χτυπάω ..

Ρίχνω μέσα τις μαλακές πατάτες χωρίς λάδι .

Ρίχνω αλάτι πιπέρι πάπρικα κ ανακατεύω καλά κ το αφήνω 5 με 10 λεπτά να τραβήξουν τα υλικά .

Βάζω ελάχιστο λάδι στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί αδειάζω το μείγμα .

Περιμένω να ψηθεί καλά από κάτω κ με ένα πιάτο αναποδογυρίζω ψήνετε και από την άλλη πλευρά και έτοιμη !!! 

Είναι χορταστική  κ πάρα πολύ νόστιμη.

Σημ.

Εγώ μέσα στο μείγμα πρόσθεσα λίγη φέτα τριμμένη κ λίγο γάλα να φουσκώσει ... Αυτά ομως είναι δικά μου αν θέλετε τα βάζετε ..

Οπως κ να την φτιάξετε είναι καταπληκτικη οικονομική κ τρώγετε κ την άλλη μέρα άνετα αν μείνει -Εγώ τους την κάνω κ σαν σάντουιτς στα παιδιά με φύλλα μαρούλι ή ροδέλες από ντομάτα σε γωνίες από φρέσκο ψωμάκι  !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .