Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου 2024

Γλυκό ψυγείου σε 10 λεπτά !!!


Πολύ εύκολο γλυκάκι με λίγα υλικά δροσερό και γρήγορο σε ετοιμασία !!!Απλά υλικά οικονομικά και χωρίς πολλές θερμίδες !!!

Υλικά για την κλασική αποσπώμενη φόρμα κέικ

1 ζαχαρούχο 

1 εβαπορέ

1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμό φρέσκο λεμόνι

1κ1/2 μπισκότα   digestive

.


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Επικάλυψη

200 γραμ λευκή σοκολάτα 

3 κουτ σούπας γάλα  -έβαλα εγώ

2 κουτ σούπας ελαιόλαδο ελαφρύ

Ξύσμα από λεμόνι  

.




-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Σε μπολ βάζουμε τα δύο γάλατα ανακατεύουμε κ ρίχνουμε το λεμόνι και θα το δείτε να πήξει .

Σρώνουμε στο ταψάκι σε όλη την επιφάνεια μπισκότα .

Ρίχνουμε λίγη από την κρέμα .

Ξανά μπισκότα κ σκεπάζουμε με όλη την υπόλοιπη κρέμα 

Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες 

-----------------------------------------------------------------------------------

Βάζουμε την σοκολάτα σπασμένη με όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μπεν μαρί ,

Μόλις λιώσουν προσθέτουμε και το ξύσμα .

.

.


--------------------------------------------------------------------------------

Ρίχνουμε το γλάσο στη μέση του γλυκού και κουνάμε το ταψάκι να πάει παντού .

Αν θέλουμε διακοσμούμε με μικρά κομματάκια από λεμόνι.

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Συνταγή από - ΒΙΝΤΕΟ  https://www.youtube.com/watch?v=494xupQEnsE