Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου 2024

Πρασοτηγανιά -Υπέροχος μεζές !!!


ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ  σήμερα  ξεροψημένη  κ  πολύ   νόστιμη...!!!

 Χειμωνιάτικο φαγητό λοιπόν έκανα!!!

ΣΥΝΤΑΓΉ  

2κιλα  κρέας  χοιρινό  ανάμεικτο  σε  κομμάτια 

1κιλο  πράσα  λεπτά  κομμένα...     

 Σε ρηχή  κατσαρόλα  βάζω  το  κρέας  αλάτι  πιπέρι  μαύρο  κ  κόκκινο  ρίγανη  μουστάρδα  ελαιόλαδο  κ  λίγο  κρασί...σε  μέτρια  φωτιά  το  αφήνω  περίπου  μισή  ώρα  να  βράσει  νερό  δεν  βάζω  καθόλου... 

Μόλις  αρχίσει  να  κοκκινίζει  ρίχνω  τα  πράσα  χαμηλώνω  την  φωτιά  κ  σοτάρω  για  ένα  τέταρτο  ακόμη...          

Στο  τέλος  λίγο  μπούκοβο  κ  λεμόνι!!!🍋🍋               υ

Υπέροχος  μεζές  τέλειο  φαγητό  με  κρασάκι  για  τις  γιορτές!!!                                             

ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελένη Παπατσάνη -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!