ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ σήμερα ξεροψημένη κ πολύ νόστιμη...!!!
Χειμωνιάτικο φαγητό λοιπόν έκανα!!!
ΣΥΝΤΑΓΉ
2κιλα κρέας χοιρινό ανάμεικτο σε κομμάτια
1κιλο πράσα λεπτά κομμένα...
Σε ρηχή κατσαρόλα βάζω το κρέας αλάτι πιπέρι μαύρο κ κόκκινο ρίγανη μουστάρδα ελαιόλαδο κ λίγο κρασί...σε μέτρια φωτιά το αφήνω περίπου μισή ώρα να βράσει νερό δεν βάζω καθόλου...
Μόλις αρχίσει να κοκκινίζει ρίχνω τα πράσα χαμηλώνω την φωτιά κ σοτάρω για ένα τέταρτο ακόμη...
Στο τέλος λίγο μπούκοβο κ λεμόνι!!!🍋🍋 υ
Υπέροχος μεζές τέλειο φαγητό με κρασάκι για τις γιορτές!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελένη Παπατσάνη -Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
