Αυτό το Γιουβέτσι με το σπυρωτό κριθαράκι και το κρέας που λιώνει στο στόμα θα σας συγκλονίσει αφάνταστα! και θα το φτιάχνετε συνέχεια!!!
ΥΛΙΚΑ
🔪1 κιλό μοσχάρι (σπαλομίτα)
🔪70 γρ. ελαιόλαδο
🔪1 μεγάλο κρεμμύδι
🔪1 μικρό πράσο
🔪1 καρότο
🔪2 σκελίδες σκόρδο
🔪1 κ.σ πελτέ ντομάτας
🔪400 γρ. φρέσκια σάλτσα ντομάτας
🔪4-5 κόκκοι μπαχάρι
🔪1 στικ κανέλα
🔪1 φύλλο Δάφνης
🔪1 λίτρο καυτό ζωμό λαχανικών
🔪1 κ.γ αλάτι
🔪πιπέρι
-------
🔪30 γρ, ελαιόλαδο
🔪500 γρ. μέτριο κριθαράκι
🔪1,5 λίτρο βραστό νερό
-------
🔪40χ25 εκ.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=XEYKVZkqdBs
