Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο !!!
Υλικά
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
2 αυγά
100 γρ ψωμί μουσκεμένο σε γάλα
100 γρ ελαιόλαδο
Λίγο ούζο
1 ντομάτα 🍅
1 κρεμμύδι μαϊντανό
15-20 γρ αλάτι ότι μπαχαρικά θέλουμε.
Εκτέλεση
Ζυμώνω τόν κιμά από το βράδυ να δέσουν τα υλικά.
Σε ένα βάζο ανακατεύω μουστάρδα ντομάτα ελαιόλαδο λεμόνι και περιχύνω τις πατάτες και τα Κολοκυθάκια βάζω και τα μπαχαρικά που θέλω
Προσθέτω και λίγο νερό να έχει ζουμάκι
Έβαλα και μια πιπεριά Φλωρίνης για γεύση ανάμεσα στις πατάτες.
Ψήνω στους 180 βαθμούς.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Βούλα Καραπέτρου-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ .
