,
,
Αυτό είναι το καλύτερο και πιο νόστιμο ορεκτικό με μελιτζάνες που θα δοκιμάσεις φέτος! Ζουμερές ψητές μελιτζάνες γεμισμένες με φέτα, ντομάτα, πιπεριά και μπόλικο λιωμένο τυρί που λιώνει σε κάθε μπουκιά. Ένα πανεύκολο μπουγιουρντί που συνδυάζει όλα τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας και γίνεται το πρώτο πιάτο που εξαφανίζεται από το τραπέζι. Πάμε να φτιάξουμε Μελιτζάνες Μπουγιουρντί που θα ξετρελάνουν τους πάντες!
. 
Υλικά
- 3 μελιτζάνες
- 150 γρ. φέτα
- 200 γρ. τυριά που λιώνουν (γκούντα, μοτσαρέλα ή κασέρι)
- 2 μικρές ντομάτες
- 1 πράσινη καυτερή πιπεριά
- Μπούκοβο
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο Κάτω:
Δημιουργός Panagiotis Papadakis
