Σημερινό .. Μια εξαιρετική και πεντανόστιμη συνταγή για την πιο γρήγορη μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο. Έτοιμάζεται πανεύκολα, ψήνεται ιδανικά μέχρι να πάρει ένα υπέροχο χρώμα και προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία στο τραπέζι!
Υλικά
- 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά
- 4-5 φέτες ζαμπόν (ή γαλοπούλα, ψιλοκομμένες)
- 4-5 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένες)
- 1 πακέτο έτοιμο μίξ τυριών
- 1 χούφτα κεφαλοτύρι (τριμμένο)
- Λίγη φέτα (τριμμένη με το χέρι)
- 4 αυγά
- Λίγο πιπέρι (και προαιρετικά ελάχιστο αλάτι)
Εκτέλεση
Βήμα 1: Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό φροντίζοντας να κρατάνε λίγο, και τα στραγγίζουμε καλά.
Βήμα 2: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα τυριά μαζί με το πιπέρι. Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν και το μπέικον και τα κρατάμε στην άκρη.
Βήμα 3: Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι 30 εκατοστών. Κάνουμε μια λεπτή στρώση με λίγα μακαρόνια και πασπαλίζουμε με λίγα τυριά και αλλαντικά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μία φορά.
.
.
.JPG)
Βήμα 4: Τελειώνουμε με μια τελευταία στρώση μακαρόνια και από πάνω απλώνουμε όλα τα υπόλοιπα τυριά και αλλαντικά που έχουν περισσέψει.
Βήμα 5: Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το γιαούρτι με τον αυγοδάρτη και προσθέτουμε τα αυγά. Περιχύνουμε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί, πιέζουμε ελαφρά με ένα κουτάλι για να εισχωρήσει στα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει!
Δημιουργός ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
