.
Επειδή το ζητήσατε πολλοί, η πιο εύκολη και αρωματική Γρεναδίνη! Σπιτικό σιρόπι ροδιού με σπόρια από 5 μεγάλα ρόδια, ζάχαρη, βανίλια, μοσχοκάρφι και λεμόνι! Ιδανικό για ποτά, κοκτέιλ, γλυκά και για να το έχετε στο ψυγείο!
Υλικά:
Τα σπόρια από 5 μεγάλα ρόδια
1 κιλό ζάχαρη
2 βανίλιες
4 μοσχοκάρφια (γαρύφαλλα)
2 κουταλιές σούπας λεμόνι
1/2 ποτήρι νερό
Εκτέλεση:
Βήμα 1: Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα σπόρια από 5 μεγάλα ρόδια με 1 κιλό ζάχαρη, 2 βανίλιες, 4 μοσχοκάρφια και 2 κουταλιές σούπας λεμόνι.
Βήμα 2: Τα ζυμώνουμε καλά με τα χέρια να βγάλουν τα υγρά τους και τα αφήνουμε όλη νύχτα σκεπασμένα στο ψυγείο.
Βήμα 3: Την επόμενη μέρα προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Βήμα 4: Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το ξαναβράζουμε για 5 λεπτά.
Βήμα 5: Αφήνουμε να κρυώσει καλά, το σουρώνουμε με ψιλό τουλπάνι και είναι έτοιμο! Το βάζουμε σε μπουκάλι ή κανάτα στο ψυγείο.
Δημιουργός: Ρούλα Λύρου - ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ!
