Κοτόπουλο Χωριάτικο με Χυλοπίτες Γιουβέτσι - Έγινε το κάτι άλλο!

 

Κοτόπουλο χωριάτικο με χυλοπίτες γιουβέτσι, έγινε το κάτι άλλο πολύ νόστιμο! Ένα πεντανόστιμο γιουβέτσι! Φυσικά ίδια συνταγή και με του εμπορίου !

 

Υλικά

• 1 κοτόπουλο χωριάτικο κομμένο σε μερίδες
• Λάδι
• Λίγο κόκκινο κρασί
• Πιπέρι, αλάτι
• Λίγη κανέλα
• Νερό
• Μοσχοκάρυδο
• Λίγο δυόσμο φρέσκο
• Ντομάτα
• Χυλοπίτες
• .
  
  
  

Εκτέλεση

 

Βήμα 1: Πέρασα το κοτόπουλο πρώτα όλο στο τηγάνι και μετά το έβαλα στην χύτρα με καινούργιο λάδι.

 

Βήμα 2: Έπειτα το έσβησα με λίγο κόκκινο κρασί, έβαλα πιπέρι, αλάτι, λίγη κανέλα, νερό, μοσχοκάρυδο, λίγο δυόσμο φρέσκο και ντομάτα.

 

Βήμα 3: Το άφησα να βράσει.

 

Βήμα 4: Έπειτα πρόσθεσα στο μαντεμένιο ταψί το ζουμί, έβαλα και άλλο νερό και αφού πήρε βράση μέσα στον φούρνο, έβαλα τις χυλοπίτες.

 

Βήμα 5: Να το αποτέλεσμα, ένα πεντανόστιμο γιουβέτσι!

 

Δημιουργός : κ. Ξένια Δάρρα!

---