Κέικ λεμονιού με γλάσο !!!

Κέικ λεμονιού με γλάσο στο τσακ μπαμ ..δοκιμάστε το !!!!
 

Υλικά για φόρμα 20 εκατοστά
3 αυγά
3/4 κούπας ζάχαρη
1 βανιλετα
75 γραμ.κρεμα γάλακτος
1 μικρό λεμόνι στιμενο
1 κουταλάκι ξυσμα λεμονιού
2 κουταλιές βούτυρο
1 κούπα του νες αλεύρι
2 κουταλάκια  μπέικεν
Γλάσο
μισή κούπα άχνη
μισό λεμόνι στιμενο
ψήνουμε στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=9iiQCkYyG4o

Δείτε τη Συνταγή

Παρφέ βανίλιας με 4 Υλικά !!! Δεν πιάνει κρυσταλλάκια ποτέ και έχει πλούσια γεύση!!.

 

Παρφέ βανίλιας Σαν του Ζαχαροπλαστείου με 4 Υλικά !!! Σας έχω την απόλυτη συνταγή για Παρφέ, χωρίς παγωτό μηχανή με αφρατο, αέρινο αποτέλεσμα δεν πιάνει κρυσταλλάκια ποτέ και έχει πλούσια γεύση!!.

.

Σήμερα σας έχω την απόλυτη Συνταγάραααα, Παρφέ Βανίλιας σαν του ζαχαροπλαστείου ίσως και καλύτερο. Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική συνταγή που πραγματικά θα σας καταπλήξει με το πως να φτιάχνετε Παρφέ Βανίλιας με επαγγελματικό αποτέλεσμα που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα από τα επαγγελματικά. Χωρίς αυγά, χωρίς πολλά υλικά, χωρίς Παγωτομηχανή. Το αποτέλεσμα αφράτο, αέρινο, χωρίς κρυσταλλάκια, με τέλεια υφή και πλούσια γεύση. Δοκιμάστε το και θα σας τρελάνει!!!

ΔΕΙΤΕ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/kduYO8XUmKU

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη τυρόπιτα..!!!

Εύκολη τυρόπιτα..!!!
Υλικά
1 πακέτο φύλλο βηρυτού
500 γραμμάρια τυρί φέτα αν θέλετε το μπερδεύεται και με κάτι άλλο.
120 γραμμάρια βούτυρο
1 κούπα γάλα φρέσκο
2 αυγά

Εκτέλεση
Λιώστε το βούτυρο σε μπεν μαρί
Αλείφετε τον πάτο ταψιου και τοποθετείτε κάτω τα τρία πρώτα φύλλα βουτυρωμένα..
Ρίχνετε εναλλάξ τυρί και φύλλο.. βουτυρώνετε κάθε φορά το φύλλο.. συνεχίζεται μέχρι να τελειώσει το μείγμα και βάζετε πάνω πάνω δύο φύλλα.
Χτυπάτε τα δύο αυγά και τα ανακατεύετε με το γάλα... Περιχύνετε την τυρόπιτα με αυτό.. χαράζετε ελαφρά και αφήνεται να πιει τα υγρά της για 10 λεπτά...ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει και να στεγνώσει η πίτα..!!!

Συνταγή από κυρία   Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΈΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ σοκολάτας σε 5 λεπτά προετοιμασίας !!!

 ,

Χωρίς ζάχαρη και αλεύρι! Κέικ σοκολάτας σε 5 λεπτά προετοιμασίας - αναμιγνύεται σε 1 λεπτό και στο φούρνο μικροκυμάτων. Ελαφρύ και απλό κέικ χωρίς φούρνο. Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά - δείτε το βίντεό μου. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για τσάι σε 5 λεπτά προετοιμασίας.

Συνταγή και προετοιμασία:

2 μπανάνες
2 αυγα.
κακάο 4 κουταλιές της σούπας.
μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
διαμέτρου 12 cm.
φούρνος μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά.
σοκολάτα 50 γραμμάρια + γάλα 50 ml.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ
https://www.youtube.com/watch?v=EQ5pOxpNtX8

Δείτε τη Συνταγή

Μωσαϊκό!!Το γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων !!!

Κλασικό αγαπημένο γλυκάκι των παιδικών μας χρόνων!!! Μωσαϊκό!!
Υλικά!!
2 πακέτα μπισκότα πτι μπέρ
250ml γάλα
150 γρ βουτηρο
180 γρ ζάχαρη
60 γρ κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ
80 γρ καρύδια
Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη το βούτυρο και το κακάο στην φωτιά μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Κατεβάουμε από την φωτιά προσθέτουμε το κονιάκ και αφήνουμε να γίνει χλιαρό! Μετά προσθέτουμε τα μπισκότα και τα καρύδια σπασμένα με τα χέρια! Βάζουμε σε λαδόκολλα και τυλίγουμε σε ρολό! Το βάζουμε στο ψυγείο 4-5 ώρες να παγώσει και να σφίξει καλά και μετά το κόβουμε σε φέτες! Καλή επιτυχία!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Αλεξάνδρα Κυριάκη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπαμπάς τούρτα!!!

Μπαμπάς τούρτα!!!

2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ μαζί με 2 κ.γ μπεικιν
1/4 κούπας ζάχαρη
1 1/2 κ.γ μαγιά
1/2 κούπας γάλα χλιαρό
1/4 κούπας Βιτάμ λιωμένο
3 αυγά
2 βανίλιας
Σιρόπι
2.5 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
Χυμό από 1/2 λεμόνι
1 φλούδα λεμονιού
Για το γαρνίρισμα
2 κουτάκια μεταλλικά Μόρφατ χτυπημένα μαζί με μισό κουτάκι ζαχαρούχο και στο ψυγείο μέχρι να το χρειαστούμε.
Κερασάκια

Εκτέλεση
Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη και δύο κουταλιές από το αλεύρι.Ρίχνουμε το γάλα με την μαγιά συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα τις βανίλιας και το υπόλοιπο αλεύρι. Βουτυρώνω καλά μια φόρμα του κέικ και βάζω το μείγμα.Σκεπάζω με μεμβράνη και αφήνω 30 λεπτά να φουσκώσει.Ψήνω στους 170 βαθμούς 30 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο.
Για το σιρόπι βάζω όλα τα υλικά να βράσουν 5 λεπτά από το σημείο βρασμού.Σιροπιάζω χλιαρό γλυκό χλιαρό σιρόπι.Αφήνω 3 ώρες να κρυώσει καλά κόβω στην μέση και γεμίζω με την σαντιγί.Γαρνίρω με κερασάκια!!! Καλή επιτυχία!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Αλεξάνδρα Κυριάκη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

 

Δείτε τη Συνταγή

Λαζάνια με κιμά και τυριά!!!

Λαζάνια με κιμά και τυριά!!!

1 πακετο λαζανια
750 κιμά αναμεικτο( μοσχάρι- χοιρινό)
1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο
2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμένο
1 δάφνη
1 ξύλο κανέλας
2 ντομάτες στον τρίφτη
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1 πιπερια κόκκινη ψιλοκομμένη
2 καρότα τριμμένα στον τριφτη
1 κρασοπότηρο κρασί
Αλατοπίπερο
Λαδι

700 γρ τυρία εγώ έβαλα regato γκούντα κασέρι!!

Σε μια πλατιά κατσαρόλα βαζω λαδι και τσιγαρίζω σε μετρια φωτιά το κρεμμύδι με το σκόρδο για 2-3 λεπτά μετά βαζω τους κιμάδες και τσιγαριζω καλά να σπασουν και να γίνουν σαν ψίχουλα. Προσθέτω τις πιπεριές το καρότο και τριγαρίζω ακόμα λίγο. Σβήνω με το κρασί.Αφηνω λίγο να εξατμιστεί και ριχνω την ντοματα αλατι πιπερι δαφνη και την κανελα και αφήνω μιση ωρα περιπου να βράσει αλλά να μεινει όμως με λίγο ζουμάκι..Πεταω την κανέλα και το δαφνόφυλλο και αφηνω στην ακρη..Σε ενα πυρέξ βαζω λίγο λάδι στρώνω μια σειρά τα λαζάνια όπως είναι χωρίς να τα βρασω.Βάζω μια στρώση τυριά απο επανω μια στρώση κιμά μαζί με λίγο ζουμάκι ξανά λαζάνια τυριά κιμά με ζουμάκι λαζάνια και τέλος όλο το υπόλοιπο τριμμένο τυρί!!! . Το ζουμάκι που πρέπει να έχει το φαγητό πρέπει να είναι μέχρι την μέση του πυρέξ για να βράσουν τα λαζάνια!! Ψηνω στους 180 περίπου μισή ώρα ανάλογα τον φούρνο σας!!!!
!!Καλή όρεξη!!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Αλεξάνδρα Κυριάκη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή