Πάστα ταψιού Στρατσιατέλα !!!!

ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ....Αφρατη με δικό μας παντεσπάνι χωρίς μίξερ, με Βελούδινη κρέμα, δροσερη, και με την υπέροχη γεύση Στρατσιατέλα. Δείτε την, φτιάξτε την και δεν θα ξανα αγοράσετε ποτέ ξανά.

 Παντεσπάνι για ταψί 45*35 

300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 

245 γρ γάλα 

200 γρ ηλιέλαιο 

2 αυγά 

2 βανίλιες 

300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

30 γρ κακάο Σκόνη 

10 γρ Σόδα μαγειρικής 

Λίγο αλάτι 10 γρ τρούφα (προαιρετικά) 

 Για την Κρέμα Στρατσιατέλα 

300 γρ Τυρί κρέμα 

300 γρ κρέμα γάλακτος 

35 %λιπαρά 

300 γρ γιαούρτι Στραγγιστό 

180 γρ ζάχαρη άχνη 

100 γρ κουβερτούρα 55 % 

100 γρ κουβερτούρα γάλακτος 

Για το Σιρόπι 

100 γρ νερό 

100 γρ ζάχαρη 

10 γρ κονιάκ

 Για το Γλάσο Σοκολάτας 

200 γρ κρέμα γάλακτος 

160 γρ κουβερτούρα 

10 γρ κονιάκ (προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  -->  https://youtu.be/IM5RjqGWTDw
 

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθομελιτζανοκεφτέδες όνειρο !!!!

ΚΟΛΟΚΥΘΟΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ..❤️
ΥΛΙΚΑ
2 κολοκυθάκια
2μελιτζανες
1 κομμάτι φέτα
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 σκελίδες σκόρδο
1 αυγό
1 φλιτζάνι τσαγιού κίτρινο αλεύρι
Ελαιόλαδο
Άνηθο δυόσμο πιπέρι αλάτι.
1 κουταλιά του γλυκού baking

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίψτε στο χοντρό του τρίφτη τα λαχανικά αναμιγνύεται όλα τα παραπάνω υλικά μαζί παίρνετε μείγμα με δύο κουταλιά σούπας κ τηγανίζετε σε καυτό αραβοσιτέλαιο. 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!!!

Δείτε τη Συνταγή

Καλοκαιρινό γλυκό σε 10 λεπτά !!!!

ΚΑΙ ΕΝΑ ΕΥΚΟΛΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΔΡΟΣΕΡΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕΣΑ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ!!!!  

         ΣΥΝΤΑΓΗ:

Σπαμε 1 πακετο μπισκοτα πτι μπερ στο σκευος μας!

Κανουμε μια κρεμα:

Βαζουμε 1 λιτρο γαλα να.ζεσταθει με 5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη !

Ριχνουμε 120 γραμμαρια κορν φλαουρ η καστερ παουντερ  ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και την ριχνουμε πανω στα μπισκοτα τα ανακατευουμε τα ισιωνουμε!

Ψιλοκοβουμε πανω βερίκοκα!

Κανουμε κρεμα πορτοκαλιου:

Βαζουμε 2 ποτηρια πορτοκαλαδα να ζεσταθει με 40 γρ ζαχαρη!

Ριχνουμε 5 κουταλιες της σουπας κορν φλαουρ ανακατευουμε μολις πηξει την κατεβαζουμε και.μετα 2 λεπτα την ριχνουμε πανω!!!!

Τοποθετουμε στο ψυγειο!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Γεμιστά κεκάκια με πραλίνα και ινδοκάρυδο !!!!

Γεμιστά κεκάκια με πράλινα και ινδοκάρυδο...!!!!

Συνταγή

Υλικά για το κέικ

-100 γρ. βούτυρο αγελάδος
-220 γρ. ζάχαρη
-3 μεσαία αυγά
-120 ml γάλα πλήρες
-Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
-250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-1 βανίλια

Υλικά για το σιρόπι κακάο

-90 γρ. κακάο ION
-100 γρ. ζάχαρη άχνη
-200 ml νερό
-30 γρ. βούτυρο αγελάδος

Για τη γέμιση
-NUCREMA  

Για το γαρνίρισμα
-Ινδοκάρυδο


Πατήστε εδώ https://youtu.be/GmwHGERWOYY και απολαύστε!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Σουφλέ πατάτας με μπέικον ,μανιτάρια ,τυρί !!!

 ένα φανταστικό σουφλέ πατάτας με μπέικον, μανιτάρια και τυρί. Πολύ εύκολο και λαχταριστό. Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε!

 
Υλικά:
- 1 κ. πατάτες βρασμένες

- 1 κρεμμύδι μέτριο

- 250 γρ. μανιτάρια
  πόρτο μπέλο

- 5 φέτες μπέικον

- 100 γρ. τυρί γκούντα

- 5 αυγά

- 1 χούφτα μαϊντανό

- αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/SeI_-PkUpwQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθάκια με πατατούλες και μπριζολάκια !!!

 
Κολοκυθάκια με πατατούλες και μπριζολάκια ντομάτα και σκορδάκι έχουμε σήμερα... και έγινε ένα φαγάκι μπουκιά και συχώριο 😋 λουκουμάκι👌
Αν δεν το έχετε φτιάξει φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε..😉😉

Υλικά

1 κιλό κολοκυθάκια περίπου
2_3 πατάτες
4 μπριζόλες χοιρινές
2 ντομάτες τριμμένες
2-3 σκελίδες σκόρδο σε λεπτά φετάκια
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι και ρίγανη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια... Τα σκίζουμε και από τις δύο πλευρές και μέσα κρύβομαι φετάκια από σκόρδο... Προσθέτουμε τις πατάτες τα μπριζολάκια και τριμμένη ντομάτα το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.... Ρίχνουμε λίγο νεράκι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς... Ενδιάμεσα γυρίζουμε από την άλλη το φαγητό προσθέτουμε νεράκι αν χρειαστεί και ξαναβάζουμε στο φούρνο, μέχρι να ψηθεί και ένα λουκουμώσει..✓✓✓

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτακια με τυρί και ζαμπόν !!!

Τυροπιτακια με τυρί και ζαμπόν συνταγή του Παναγιώτη Παπαδακη να κεράσει ο γιος μου αύριο στην δουλειά του έχει γενέθλια σήμερα

 450 αλεύρι για τσουρέκι
2 αυγά
150 γρ γάλα χλιαρό
1 μαγιά ξέρει 9 γρ
1 κσ γιαούρτι
1 κσ ζάχαρη
1κγ αλάτι
50 γρ βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση ρίχνουμε το γάλα τα αυγά το γιαούρτι την μαγιά την ζάχαρη ανακατεύουμε ρίχνουμε το αλεύρι το αλάτι και στο τέλος το βούτυρο Ζυμώνω το αφήνω να φουσκώσει 1 ώρα
Μέσα έβαλα τυρί και γαλοπούλα τα αλείφω με κρόκο και λίγο σουσάμι τα ψήνουμε σε εκατό ογδόντα βαθμούς Κελσίου αέρα μέχρι να ροδίσουν περίπου 20 λεπτά ανάλογα με το φούρνο σας.

εκτέλεση φωτό από κυρία   Αφροδίτη ΛόκουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή