ΥΛΙΚΆ
240 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια,
220 γραμμάρια βούτυρο,
7 αυγά,
300 γραμμάρια ζάχαρη,
120 γραμμάρια αλεύρι,
30 γραμμάρια κακάο,
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ,
2 φλιτζάνια,τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν Μαρί.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο,στους 200 βαθμούς.
Χτυπάμε αυγά με.ζάχαρη 12 λεπτά,προσθέτουμε την κουβερτούρα,κονιάκ,.
Σταδιακά προσθέτουμε αλεύρι κακάο.
Και τέλος τα καρύδια.
Ψήνουμε 20 λεπτά
ΓΛΑΣΣΟ
160 γραμμάρια κουβερτούρα
160 γραμμάρια κρέμα.γάλακτος
Περιχύνουμε κρύο
Γαρνίρομαι με.καρύδι.
Τzeni Tsanaktsidou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
