Υλικά
8 αυγά
250 γρ .Βιτάμ
1 και μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 βανίλια
1 φακελάκι μπέικιν
Αυτά τα χτυπάμε όλα μαζί εκτός τα ασπράδια που τα φτιάχνουμε μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο τέλος ανακατεύοντας με σπάτουλα.
Το Βιτάμ και τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
Ψήνουμε σε προυθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.
3 φλυτζάνια ζάχαρη
6 φλυτζάνια νερό
γαρίφαλο κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 κουταλιά σούπας κοφτή βούτυρο
7 λεπτά βράσιμο και σιροπιάζομαι ζεστό σιρόπι χλιαρό γλυκό.
Από πάνω έβαλα σαντιγί και το πορτοκάλι που χα βάλει στο σιρόπι για άρωμα.Καλή επιτυχία !!!
Θεοδοσια χαλβατζη-οι χρυσοχέρες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
