*Υλικά:
3 ποτήρια καλαμποκέλαιο (ή 1,5 ελαιόλαδο και 1,5 καλαμποκέλαιο)
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια ζάχαρη
1 κ.γ. σόδα
1 φακελάκι μπέικιν
1/2 ποτηράκι κρασιού ρακί με γλυκάνισο (ή ούζο)
3 βανίλιες
1 με 1/2 κιλό αλεύρι Αλλατίνη
*Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υγρά μαζί με τη ζάχαρη σε λεκανάκι και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε τα στερεά υλικά, προσέχουμε να είναι η ζύμη μαλακή και ΔΕ!! ζυμώνουμε πολύ το μυστικό είναι αυτό..
Κόβουμε μικρά μπαλάκια τα βουτάμε στο σουσάμι και πλάθουμε μπαστουνάκια.
Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στον αέρα και τα 2 ταψιά μαζί στους 160 με 170 βαθμούς για περίπου 20 με 30 λεπτά ανάλογα με το πόσο καλά ψημένα τα θέλουμε.
Είναι τέλεια! Δοκιμάστε τα!
Καλή επιτυχία!!!!!
Garyfalia Pogka"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
