Υλικά
700 γρ μοσχαρίσιο κιμά ελιά
500 γρ βραστά κολοκυθάκια
1 κούπα κεφαλογραβιέρα
2 κρεμμύδια τριμμένα
2 αυγά
1 φέτα ψωμί στεγνή
δυόσμο αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο.
Εκτέλεση
Βράστε τα κολοκυθάκια λιώστε τα και στραγγίστε τα καλά
Αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί και αφήνετε στο ψυγείο για μια ώρα ..πλάθεται αλευρώνετε και τηγανίζετε. γίνονται και στο φούρνο αν θέλετε.
Gogo Samiou-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
