ΥΛΙΚΑ
500 γρ αλεύρι μαλακό.
300 γρ χλιαρό νερό.
2 φακελάκια ξηρή μαγιά.
1 κ.γ. ζάχαρη.
1 κ.γ. αλάτι..
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Από τυριά έβαλα γκούντα και τσένταρ..και από αλλαντικά εκτός την σπιτική σαλτσούλα από κάτω έβαλα μπέικον σαλάμι αέρος σουτζούκι κ πιπεριά κ λίγο ρίγανη έβαλα πάνω στην ζύμη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνω το ζυμαράκι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Βάζω το ζυμάρι σε λαδωμένο ταψί κ ανοίγω με τα χέρια μου μέχρι να καλύψω όλο το ταψί .
Βάζω τα υλικά ξεκινώντας από την σάλτσα κ τα τυριά και ψήνω στο φούρνο σχεδόν μια ώρα σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί καλά.
Συνταγή από Gogo Samiou-Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
