Φτιάξτε και σεις στο σπίτι σας μια υπέροχη συνταγή με σπιτικό Χαλβά του Μπακάλη!!!
Προσοχή για να πετύχετε τη συνταγή θα πρέπει να μετρήσετε την καραμέλα με θερμόμετρο στους 110 βαθμούς!! :
Υλικά-Ingredients
300 γρ ζάχαρη-300 gr sugar
100 γρ νερό -100 gr water
3 κτσ σιρόπι γλυκόζης-3 tbsp glucose syrup
1/4 του γλυκού ξινό(κιτρικό οξύ)-1/4 tsp citric acid
1 κτγ εκχείλισμα βανίλιας-1 tsp vanilla extract
600 γρ ταχίνι-600 gr tahini
100 γρ κουβερτούρα-100 gr dark chocolate
ΔΕΙΤΕ την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=fHzAsRsaehA&feature=youtu.be&fbclid=IwAR2v48bYn_59MSuGvGgz_KgmC4msUdcKXVTm1xoD_PlvzOoEbS2or-8vS2Y
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
