ΣΥΝΤΑΓΗ-ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Βάζουμε στην λεκάνη 1 κιλό αλεύρι,2 ποτήρια χλιαρό νερό,4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,4 κουταλιές της σούπας ξίδι,1 φακελάκι ξερή μάγια,λίγο αλάτι,λίγη ζάχαρη.
Ζυμώνουμε να έχουμε.αφράτη ζύμη.
Την αφήνουμε να ξεκουραστεί 1 ώρα.
Στην συνέχεια την τοποθετούμε στον πάγκο μας την ζυμώνουμε 5 λεπτά και την κόβουμε κομματάκια αυτά τα κομματάκια τα κάνουμε μπαλίτσες της οποίες μπαλιτσες της ανοίγουμε φυλλαράκια μέτρια τα οποία τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο λαδώνοντάς τα.
Στην συνέχεια τα κλείνουμε σε φάκελο.
Αυτό τον φάκελλο τον σκεπάζουμε για μισή ώρα.
Στην συνέχεια τον ανοίγουμε με τον πλάστη τον τοποθετούμε στην λαδόκολλα.στο ταψί μας το λαδώνουμε ρίχνουμε σουσάμι και το ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς ανάλογα τον φούρνο!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Μαγειρική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
