Λατρεύω τις σαλάτες γιατί είναι πολύ υγιεινές ..Πάντα αυτοσχεδιάζω όταν τις φτιάχνω και τις μετατρέπω σε πλήρες χορταστικό γεύμα -πάντα όλες είναι πεντανόστιμες κι έχουν να το λένε όλοι όσοι τις δοκιμάζουν !!! Δοκιμάστε κι εσείς θα κατά ευχαριστηθείτε !!!
Υλικά - για την σημερινή μου σαλάτα -
ψιλοκομμένο λάχανο
ψιλοκομμένο καρότο
βρασμένο καρότο στον ατμό -το πουλάνε έτοιμο σε σούπερ μάρκετ -κομμένο μικρά κυβάκια
1 κεφάλι παντζάρι -το πουλάνε έτοιμο βρασμένο στα σούπερ μάρκετ -κομμένο μικρά κυβάκια μικρά
1 χούφτα σπόροι από ρόδι -πουλάνε έτοιμο καθαρισμένο -
2 πατάτες βρασμένες κομμένες μικρά σε κυβάκια
1 μήλο σκληρό κομμένο σε μικρά κυβάκια
μηλόξυδο ή λεμόνι -ότι σας αρέσει -
αλάτι
1 πρέζα κουρκουμά
λίγο ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα- προαιρετικά
Όλα μαζί σε μπολ ,από πάνω την μαγιονέζα ,καλό ανακάτεμα και σερβίρισμα ,μπορεί να συνοδέψει και φαγητό ,αλλά και σκέτη είναι πολύ χορταστική και πολύ μα πολύ νόστιμη !!!
Φυσικά μπορείτε να την εμπλουτίσετε με ότι σας αρέσει αλλά με αυτά τα υλικά είναι αρκετή η νοστιμιά της !
