Πλένουμε τα κολοκυθάκια και κόβουμε σαν πατάτες....στικς ...
Αλατίζουμε και αφήνουμε για 2 ώρες να στραγγίξουν πολύ καλά.
Αλευρώνουμε με σταρένιο αλεύρι και τηγανίζουμε σε βαθύ σκεύος και σε μπόλικο αραβοσιτελαιο!!!
Συνταγή από Gogo Samiou-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
