Από το πιο νόστιμο αφράτο υπέροχο σιροπιαστό γλυκό με καραμέλα συνοδευόμενο με παγωτό από τα χεράκια σας αγνό και δροσερό !!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
5 αυγά,
125 γραμμάρια ζάχαρη,
155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ,
1 βανίλια.
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να ασπρίσουν.
Προσθέτουμε το αλεύρι με την βανίλια σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε με μαρίζ.
Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψάκι 26 εκ μέσα λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε 3 πάτους προσεχτικά.
ΣΙΡΟΠΙ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1 φλιτζάνι τσαγιού νερό,
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη,
1 βανίλια,
ξύσμα ενός λεμονιού
Βράσιμο 2 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει.
ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1 φακελάκι γκαρνί σκόνη,
1 φακελάκι κρέμα στιγμής καραμέλας,
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος,
200 γραμμάρια φρέσκο γάλα.
Βάζουμε στο μπολ ολα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να φουσκώσουν.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε τον ένα πάτο σιροπιάζομαι με κουτάλα λίγο λίγο.
Βάζουμε κρέμα,σταγόνες καραμελωμένο ζαχαρούχο,ξανά πάτο σιρόπιασμα κρέμα,σταγόνες καραμελωμένα ζαχαρούχο ξανά πάτο σιρόπιασμα κρέμα και διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και καραμέλα.
Σερβίρουμε με παγωτό έτοιμο ή δικό μας και καραμέλα!
Συνταγές για σπιτικό παγωτό υπάρχουν πολλές στην σελίδα !
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou--Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
