Μπιφτέκια με πατατούλες...👌Απλά, νόστιμα, αγαπημένα...!
Συνταγή:
Τσιγαρίζω 2 κρεμμύδια με 2 γουλιές σκόρδο και τα ρίχνω σε ένα κιλό κιμά. 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 2 ντομάτες φρέσκιες κ λίγο σόδα!
Ζυμώνω κ αφήνω 3 ώρες στο ψυγείο.
Κόβω σε ταψί 5 μεγάλες πατάτες κυδωνάτες, αλάτι πιπέρι, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 λεμόνι, ρίγανη κ μπόλικο λαδάκι και νερό έως να σκεπαστούς οι πατάτες.
Πλάθω από πάνω τα μπιφτέκια μου, σκέπαζω με αλουμινόχαρτο κ ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Μετά ξεσκεπάζω κ συνεχίζω μέχρι να γίνουν τα μπιφτέκια κ να μειώσουν οι πατατουλες...!
Καλή μας όρεξη.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Litsa Tasos"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
