Υλικά
1πακέτο λαζάνια --δεν είχα και το έκανα εδώ με πένες αλλά προτιμήστε λαζάνια .
Από το σούπερ μάρκετ ζητάω διάφορα κομμάτια αλλαντικά που τα πουλάνε φθηνότερα .
τυρί γκούντα τριμμένο
1 κρέμα μεσαίο μέγεθος κρέμα γάλακτος ελαφριά
τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι όση θέλετε
λίγο λαδάκι
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
Βράζουμε τα ζυμαρικά μέσα στο νερό ρίχνουμε και λίγο λάδι και αλάτι.. τα σουρώνουμε .
Τα αδειάζουμε στο ταψί .
Σε τηγάνι βάζουμε λίγο λαδάκι ελάχιστο και προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα αλλαντικά και το μπέικον και την πιπεριά ψιλοκομμένη και τα σοτάρουμε για λίγη ώρα ,
Τα αδειάζουμε αμέσως μετά επάνω στα ζυμαρικά στο ταψί και τα ανακατεύουμε καλά,'
Με μία σπάτουλα παίρνουμε τα μισά προς την μια μεριά του ταψιού αφήνοντας μία στρώση στο πάτο του ταψιού και πασπαλίζουμε με φέτα τριμμένη με το χέρι.
Τα σκεπάζουμε και κάνουμε το ίδιο και από την άλλη πλευρά του ταψιού.
Δηλαδή στην μέση θέλουμε να έχει τριμμένη φέτα.
Τα ισιώνουμε .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς ίσα να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα .
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και απολαμβάνουμε με σαλατούλα ... μην το φτιάξετε με πένες αλλά με ταλιατέλες !!!
Απο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
