ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΡΙΓΑΝΑΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΟΙΡΙΝΟ ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό κρέας χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες,
3 σκελίδες σκόρδο,
αλάτι,πιπέρι,
1 κουταλιά.της σούπας ρίγανη,
μισό ποτήρι ελαιόλαδο,
3 λεμόνια το χυμό.τους!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε το κρέας και το τοποθετούμε σε γυάλινο μπολ ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε και το κλείνουμε και το τοποθετούμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Την επομένη το τοποθετούμε στην γάστρα μαζί με την μαρινάδα του βάζουμε λίγο νεράκι και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
ΠΑΤΑΤΕΣ:
Κόβουμε τις πατάτες σε ότι σχέδιο θέλουμε τις αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό καλαμποκέλαιο και της τοποθετούμε σε.απορροφητικό χαρτί!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
