Τούρτα με σαντιγί & παντεσπάνι σούπερ σπέσιαλ σε γεύση- πανεύκολη !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
8 ασπράδια αυγών.
200 γραμμάρια άχνη ζάχαρη.
250 γραμμάρια πούδρα αμυγδάλου.
50 γραμμάρια αλεύρι φαρίναπ
2 βανίλιες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Στρώνουμε σε τρία ταψάκια μεσαίου μεγέθους λαδόκολλα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη να αφρατέψουν να στέκονται.
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε την πούδρα απαλά και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ.
Ρίχνουμε το αλεύρι και τις βανίλιες ανακατεύουμε πολύ απαλά.
Τοποθετούμε μείγμα ίση ποσότητα στα ταψάκια και ψήνουμε για 15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Αφήνουμε να κρυώσουν.
ΚΡΈΜΑ:
Χτυπάμε 2 μόρφατ σε σαντιγί ρίχνουμε 1,μισή ζαχαρούχο γάλα και 1 βανίλια.
ΣΑΝΤΙΓΊ:
Χτυπάμε 1 μορφατ μεταλλικό κουτί με 2 κούπες άχνη ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας γάλα 500 γραμμάρια αμύγδαλο καβουρδισμένο.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι στην πιατέλα,βάζουμε κρέμα,σαντιγί τριμμένο αμύγδαλο,ξανά παντεσπάνι κρέμα σαντιγί ξανά παντεσπάνι κρέμα και τέλος πάνω και γύρω σαντιγί.
Διακόσμησή αμύγδαλο σαντιγί!!
Συνταγή φωτό από -Τzeni Tsanaktsidou--ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
