Υλικά
3 πακέτα πτι Μπερ
600 κρέμα γάλακτος
400 κουβερτούρα
250 γάλα φρέσκο
6 κρόκους αυγών
200 γρ ζάχαρη
μισό κ γ κανέλα
Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα
Σε ένα μπολ τους κρόκους με τη ζάχαρη τους ανακατεύουμε και τους ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το γάλα να πήξει λίγο και να παστεριωθούν προσεχτικά να μην ψηθούν 2με 3 λεπτά
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη κουβερτούρα μέσα στο μείγμα να λιώσει αφήνουμε να κρυώσει
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και μόλις φουσκώσει ρίχνουμε τη σοκολατένια κρέμα να ενωθούν τα δύο μείγματα ρίχνουμε και την κανέλα
Σπάμε μέσα τα μπισκότα και ανακατεύουμε
Βάζουμε μεμβράνη σε μια φόρμα του κέικ και στρώνουμε το μείγμα το παγώνουμε και το σερβίρουμε από την κατάψυξη για ντεκόρ έβαλα κουβερτούρα και τριμμένο φουντούκι .
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Βικη ΑναματερουΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
