Υλικά -Εκτέλεση
Κόβω τα κολοκυθάκια σε μπαστουνάκια, τα ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα μπολ ρίχνω παρμεζάνα και πανάρω λίγα-λίγα τα κολοκυθάκια.
Τα τοποθετώ σε λαδόκολλα, και τα ψήνω στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά στους 200 βαθμούς....✓
Κανονικά μαζί με την παρμεζάνα σε άλλη περίπτωση προσθέτω και φρυγανιά τριμμένη... τα κάνει πιο τραγανά!!!
Αλλά επειδή αυτό τον καιρό αποφεύγω τους υδατάνθρακες δεν χρησιμοποιώ καθόλου άλευρα για αυτό δεν έχω βάλει φρυγανιά...✓
Συνταγή φωτό εκτέλεση Marina Xatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
