Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυτού
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 μπέικιν
ξύσμα από 1πορτοκαλι και το χυμό
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
4 αυγά
Υλικά
2 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερού χυμό από πορτοκάλι και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι.
Εκτέλεση
Σε ένα σκεύος βάζω τα αυγά το γιαούρτι το καλαμποκέλαιο τη ζάχαρη τη βανίλια το ξύσμα και το ανακατεύουμε με το σύρμα προσθέτω το μπέικιν συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα κομματιάζομαι αφού πρώτα τα αφήσουμε να στεγνώσουν τα ρίχνουμε στο μείγμα ούτως ώστε να μουσκέψουν καλά.
Βουτυρώσω το ταψί 35 εκατοστά και βάζω το μείγμα ψήνω στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα ανάλογα το φούρνο αφού ψηθεί.
Το αφήνω να κρυώσει και ρίχνω το σιρόπι που έχω ετοιμάσει με 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 3 ποτήρια νερού χυμό από πορτοκάλι και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι που είναι ζεστό 🔥 🔥 🔥 🔥 αφού πρώτα το κόψω το γλυκό για να ρουφήξει.
Εκτέλεση -φωτό από Σοφια Γρηγοριαδου-Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική !!!
