Παϊδάκια χοιρινά με πατάτες. !!!
Υλικά
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες κ βρασμένες
1 κιλό παϊδάκια χοιρινά
3 κουταλιές σούπας λάδι
4 κουταλιές σούπας μέλι
1κουταλια του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ
1 κουταλιά σούπας σάλτσα σόγια
Χυμό από 1/2 πορτοκάλι.
Εκτέλεση
Κόβετε τις πατάτες στα τέσσερα κ τις βάζετε σε ένα ταψάκι.
Της αλείφεται με λάδι αλάτι θυμάρι κ ρίγανη.
Ψήστε για 40 λεπτά στο γκριλ του φούρνου μέχρι να ροδίσουν κ να γίνουν τραγανές!!!
Βάλτε τα παϊδάκια σε ένα ταΨάκι!!
Ανακατέψτε τα παραπάνω υλικά και περιχύνετε τα μπριζολάκια .
Ψήνετε τα παϊδάκια για 30 λεπτά γυρίζοντας 1 με 2 φορές και αλείφονταν με την σάλτσα τους!!
Σερβίρετε με σαλάτα..!!!
Από Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
