Υπέροχο πορτοκάλι γλυκό !!!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1κιλό πορτοκάλι
3κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό λεμόνι
αρμπαρόριζα
κρόκο Κοζάνης
3κσ μέλι 🍯
Ξύνω τη εξωτερική σάρκα από τα πορτοκάλια τα ξεπικρίζω 3 φορές σε νερό που κοχλάζει από 5 λεπτά κόβω τα πορτοκάλια σε κομμάτια αφαιρώ τα περίσσια νεύρα από το πορτοκάλι.
Μισοδένω το σιρόπι και έπειτα βάζω τα πορτοκάλια στο τέλος το λεμόνι 🍋 αρμπαρόριζα και το μέλι 🍯 το κρόκο Κοζάνης το βάζω μέσα στο νερό για να βγάλει το κεχριμπάρενιο χρώμα του μόλις το γλυκό κάνει άσπρες φουσκάλες τότε έχει γίνει ,είναι έτοιμο !!
Το αφήνω να κρυώσει και το τοποθετώ σε βάζα !
Εκτέλεση φωτό από Σοφια Γρηγοριαδου ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
