Τηγανίτες πατάτας!! Δοκιμάστε τες !!!
ΥΛΙΚΑ
1 kg πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι στο τρίφτη
3αυγα
2 κουτ σούπας .αλεύρι πατάτας(είναι για άτομα με αλλεργία στο κανονικό αλεύρι.
Αλλιώς μπορούμε να βάλουμε κανονικό)
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο μοσχοκάρυδο
Μαϊντανό,άνηθο,
ψιλοκομμένα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίψτε τις πατάτες και το κρεμμύδι στο τριφτη,
Βάλτε τσ σε ένα τουλπάνι και στραγγίστε τα καλά.
Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά με το μείγμα πατάτες.
Κάψτε σε ένα βαθύ τηγάνι λάδι και ρίξτε κουταλιές από το μείγμα.
Αφήστε να ροδοκοκκινίσουν και βάλτε τες επάνω σε χαρτί κουζίνας.
Βάλτε της τηγανίτες σε πιατέλα και τρίψτε επάνω, αν θέλετε,τυρί φέτα.
Καλή απόλαυση!!
Συνταγή φωτό εκτέλεση από Eva Gk ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
