Αλμυρά μάφινς με κολοκύθι !!!
Έτριψα δυο κολοκύθια τα άφησα να στραγγίξουν.
Πρόσθεσα ένα ξερό κρεμμύδι τέσσερα φρέσκα κρεμμυδάκια δυόσμο και άνηθο.
Ετριψα μια πατάτα ,αλατοπίπερο και αλεύρι να γίνει χυλός ..
Τα έβαλα σε θήκες μάφινς και έψησα 180 βαθμούς !!
Εκτέλεση φωτό από Palmyra AristouΓλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!
