Κοντοσούβλι στο φούρνο μελωμένο !!!!
Έβαλα αλάτι ,πιπέρι ,θυμάρι ,λίγο ρίγανη, λίγο δεντρολίβανο, κόκκινο πάπρικα, κουρκουμά, κρεμμύδι, ελαιόλαδο στο κρέας το τύλιξα σε σε λαδόκολλα με λίγες πατάτες λίγο νερού και σκέπασα με αλουμινόχαρτο στο οποίο έκανα τρύπιες.180° με αέρα!!!!
Συνταγή από κ. 'Αννα Αννούλα-Οι χρυσοχέρες-ηδες
